| 原子荧光光谱法测定糙米粉中总砷及无机砷的含量 |
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| 引用本文： | 李文廷,刘树东,师 真,冉亚莉,董玉英,徐丹先.原子荧光光谱法测定糙米粉中总砷及无机砷的含量[J].食品安全质量检测技术,2019,10(22):7552-7557. |
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| 作者姓名： | 李文廷 刘树东 师 真 冉亚莉 董玉英 徐丹先 |
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| 作者单位： | 昆明市疾病预防控制中心,昆明市东川区疾病预防控制中心,昆明市疾病预防控制中心,昆明市疾病预防控制中心,昆明市疾病预防控制中心,云南省疾病预防控制中心 |
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| 基金项目： | 昆明市卫生科技人才培养项目暨“十百千”工程培养计划(2018-sw(后备)-20)、昆明市卫生计生科研项目(2017-12-06-003) |
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| 摘 要： | 目的 建立原子荧光光谱法测定糙米粉中总砷及无机砷含量的分析方法。方法 糙米粉经烘干称取后, 用硝酸高氯酸硫酸混合湿法消解快速进行总砷前处理, 用1%硝酸水浴热提取进行无机砷前处理, 分别利用原子荧光光谱法及液相色谱-原子荧光光谱法进行总砷和无机砷的测定。结果 总砷在6.0~20.0 μg/L浓度范围内, 无机砷在10.0~100.0 μg/L浓度范围内均具有良好的线性关系(r＞0.999), 大米粉质控样测定值总砷0.26 mg/kg及无机砷0.17 mg/kg, 均在参考值允许范围内, 回收率范围为92.3%~127.1%, 均具有较高的回收率。结论 优化湿法消解处理能较高效地得到准确的测定结果, 糙米粉中无机砷经热提取及流动相环节的优化后, 也可得满意检测结果。
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| 关 键 词： | 砷 盲样考核 糙米粉 液相色谱-原子荧光光谱法 |
| 收稿时间： | 2019/8/21 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/11/4 0:00:00 |
Determination of total arsenic and inorganic arsenic in brown rice flour by atomic fluorescence spectrometry |
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| LI Wen-Ting,LIU Shu-Dong,SHI Zhen,RAN Ya-Li,DONG Yu-Ying and XU Dan-Xian.Determination of total arsenic and inorganic arsenic in brown rice flour by atomic fluorescence spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2019,10(22):7552-7557. |
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| Authors: | LI Wen-Ting LIU Shu-Dong SHI Zhen RAN Ya-Li DONG Yu-Ying and XU Dan-Xian |
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| Affiliation: | Kunming Center for Disease Control and Prevention,Kunming Dongchuan District Center for Disease Control and Prevention Center for Disease Control and Prevention,Kunming Center for Disease Control and Prevention,Kunming Center for Disease Control and Prevention,Kunming Center for Disease Control and Prevention and Yunnan Center for Disease Control and Prevention |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | arsenic blindness assessment brown rice flour atomic fluorescence spectrometry |
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