| 桂圆香精的调配技术 |
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| 引用本文： | 艾萍. 桂圆香精的调配技术[J]. 香料香精化妆品, 2003, 0(6): 30-31 |
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| 作者姓名： | 艾萍 |
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| 作者单位： | 上海应用技术学院 上海200233 |
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| 摘 要： | 根据对鲜桂圆发香成份的分析数据结果与感官感觉 ,介绍了桂圆的香气、香味特点及其香韵组成 ,详细叙述了如何运用不同香韵的单体香原料 ,调制出鲜桂圆香精的过程。
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| 关 键 词： | 鲜桂圆 香韵 调制 |
Compounding of Longan Essence |
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| Ai Ping. Compounding of Longan Essence[J]. Flavour Fragrance Cosmetics, 2003, 0(6): 30-31 |
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| Authors: | Ai Ping |
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| Abstract: | This paper deals with the odor, flavor characteristics and essential motes of fresh longan according to the analytical data and olfactory perception, describes as well the course of compounding using different aroma chemicsls. |
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| Keywords: | Fresh longan Flavor Note Composition |
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