| 烟用香料研究进展简介 |
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| 引用本文： | 黄致喜,徐晓瑾.烟用香料研究进展简介[J].香料香精化妆品,2003(2):25-29. |
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| 作者姓名： | 黄致喜 徐晓瑾 |
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| 作者单位： | 上海爱普香料公司 上海201908
(黄致喜)，上海爱普香料公司 上海201908(徐晓瑾) |
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| 摘 要： | 本文对近十多年来国外烟用香料的研究作一简介 ,内容包括烟叶中香味成分研究 ,烟用香原料合成 ,二萜化合物的开发 ,Maillard反应产物 ,释放型香料及其它。
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| 关 键 词： | 烟用香料 二萜化合物 Millard反应物 释放型香料 合成 |
A Review on the Recent Progress of Tobacco Flavorants Research |
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| Huang Zhixi,Xu Xiaojin.A Review on the Recent Progress of Tobacco Flavorants Research[J].Flavour Fragrance Cosmetics,2003(2):25-29. |
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| Authors: | Huang Zhixi Xu Xiaojin |
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| Abstract: | A brief review on recent progress of tobacco flavorants, including flavor substances in tobacco leaves, syntheses of tobacco flavorants, application of diterpene compounds, Maillard reaction products, releasing type flavorants and others. |
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| Keywords: | Tobacco flavorants Diterpene compounds Maillard reaction products Releasing type flavorants Syntheses |
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