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国际市场流行冻干食品
摘 要:
国际市场流行冻干食品真空包装冷冻干燥食品,正在国际市场迅速兴起,并在国内形成发展趋势。冻干食品是指将新鲜食品快速冷冻至零下18摄氏度,而放入真空器中脱水干燥包装而成食品。冻干食品不仅保持了新鲜食品的色、香、味、形,而且最大限度地保存了食品的维生素,蛋...
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