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| 基于传统饮食文化的高职院校思想政治理论课教学资源开发研究——评《中华饮食文化概论》 | |
| 作者姓名： | 范全明 |
| 作者单位： | 重庆工贸职业技术学院 |
| 基金项目： | 重庆市教改项目(203571)。 |
| 摘 要： | 步入21世纪,中国经济、科技等领域发展迅猛,在多元文化的冲击下,社会观念产生剧烈变动,高职院校学生价值观的塑造面对很多挑战,因此,亟须对思想政治教育进行改革.传统饮食文化是我国重要的文化瑰宝,承载着丰富的精神意蕴,课程思政背景下,传统饮食文化的思政教育价值逐渐被人们重视. |
| 关 键 词： | 教学资源开发 传统饮食文化 课程思政 思政教育 中华饮食文化 思想政治教育 高职院校思想政治理论课 多元文化 |
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