茶皂素的脱色及控油功效研究

以色泽较深的市售茶皂素为原料，采用H₂O₂氧化脱色法，基于H₂O₂用量、pH值、脱色温度/时间优化，茶皂素溶液脱色率可达91%，并发现脱色后茶皂素起泡/稳泡性能提升、细胞毒性显著下降。采用人永生化皮脂腺细胞（SZ95）模型研究了脱色后茶皂素抑制皮脂分泌的功效。结果显示，茶皂素（4μg/mL）对SZ95细胞脂质合成的抑制率达24.87%；对于油酸/亚油酸刺激条件下的SZ95细胞脂质合成的抑制率达14.96%，且显著抑制了刺激条件下SZ95细胞促炎性细胞因子IL-8表达（抑制率为29.01%），表明茶皂素不仅能够显著抑制正常及刺激条件下SZ95细胞脂质合成，并且可抑制皮脂可能诱导的细胞炎症反应，有助于维护皮脂腺代谢平衡。进一步对含有2.5%茶皂素的产品进行了人体功效评价，结果显示使用该产品后6 h内志愿者皮肤水分含量和经皮失水无明显变化，而皮脂分泌量显著降低，表明含茶皂素产品可在不影响皮肤水分含量和屏障功能的前提下实现有效控油。本研究不仅有助于推动茶皂素在洗护产品中的实际应用，还发掘了茶皂素的控油新功效...