| 贝酵母耐硫相关基因FZF1的克隆与分析 |
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| 引用本文： | 贺笑, 张先昂, 刘小珍, 李升星, 张汉尧. 贝酵母耐硫相关基因FZF1的克隆与分析[J]. 食品工业科技, 2015, (23): 166-172. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.23.026 |
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| 作者姓名： | 贺笑 张先昂 刘小珍 李升星 张汉尧 |
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| 作者单位： | 1.西南林业大学云南省高校林木遗传改良与繁育重点实验室 |
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| 摘 要： | FZF1基因在酿酒酵母中对亚硫酸盐转运蛋白编码基因SSU1具有正向调节作用,但在贝酵母中尚无相关报道,本研究拟通过对该基因进行克隆和生物信息学分析为后续研究做出参考。首先对贝酵母FZF1基因进行克隆,并利用在线分析工具Prot Param、Prot Scale、TMHMM、Predict Protein、Swiss-Model等软件对其编码蛋白质的基本理化性质进行分析,同时预测了该基因所编码蛋白质的二级结构和三级结构。结果表明:该核苷酸序列含有一个长900 bp的开放阅读框,可编码299个氨基酸;编码的蛋白质为在细胞核中行使调控功能的亲水蛋白,含有18个丝氨酸（S）激酶潜在磷酸化位点、一个Coil区和4个锌指结构域,与酿酒酵母FZF1基因所编码的蛋白质结构和性质极为相似。可初步认为贝酵母FZF1基因与细胞的耐硫性相关;而贝酵母FZF1基因所编码的蛋白质中仅有4个锌指,则可能是贝酵母硫耐受能力比酿酒酵母弱的重要原因。
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| 关 键 词： | 贝酵母 FZF1 序列分析 耐硫基因 |
| 收稿时间： | 2015-02-12 |
Cloning and sequence analysis of the FZF1 gene concerning sulfur tolerance from Saccharomyces bayanus |
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| HE Xiao, ZHANG Xian-ang, LIU Xiao-zhen, LI Sheng-xing, ZHANG Han-yao. Cloning and sequence analysis of the FZF1 gene concerning sulfur tolerance from Saccharomyces bayanus[J]. Science and Technology of Food Industry, 2015, (23): 166-172. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.23.026 |
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| Authors: | HE Xiao ZHANG Xian-ang LIU Xiao-zhen LI Sheng-xing ZHANG Han-yao |
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| Affiliation: | 1.Key Laboratory for Forest Genetic and Tree Improvement & Propagation in Universities of Yunnan Province,Southwest Forestry University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Saccharomyces bayanus FZF1 sequencing analysis sulfur tolerance gene |
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