| 花椒籽油提取工艺研究 |
| |
| 引用本文： | Zhang Junhua,陈汀汀.花椒籽油提取工艺研究[J].中国粮油学报,2008,23(4). |
| |
| 作者姓名： | Zhang Junhua 陈汀汀 |
| |
| 基金项目： | 西北农林科技大学校科研和教改项目 |
| |
| 摘 要： | 以花椒籽为原料,考察了提取剂、提取温度、提取时间和料液比对索氏提取法提取花椒籽油提取率的影响.试验果表明,石油醚是最适宜的提取剂,单因素试验还表明,花椒籽油提取率随着提取温度和时间的延长而增加,但料液比对花椒油提取率的影响并不明显.正交试验的结果表明,花椒籽油的最佳提取工艺条件为:提取温度85℃,提取时间2 h,料液比1:6,其中提取温度对花椒籽油提取率的影响最大,其次是提取时间,影响最小的是料液比.
|
| 关 键 词： | 花椒籽油 索氏提取 正交试验设计 |
Extraction of Oil from Prickly Ash Seeds |
| |
| Zhang Junhua,Chen Tingting.Extraction of Oil from Prickly Ash Seeds[J].Journal of the Chinese Cereals and Oils Association,2008,23(4). |
| |
| Authors: | Zhang Junhua Chen Tingting |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
