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| 中西结合江南情 | |
| 引用本文： | 科实. 中西结合江南情[J]. 中国食品, 2008, 0(16) |
| 作者姓名： | 科实 |
| 摘 要： | 水晶牛肉 主料:酱牛健肉、青豆瓣、枸杞、肉皮. 调料:盐、味精、料酒. 做法:1、将牛健肉切成小丁,青豆飞水冲凉,肉皮飞水后把油脂去净切丝. |
Jiangnan feelings combining West and East elements |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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