食品分析中样品制备新技术概况 |
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引用本文: | 吴广枫,汤坚. 食品分析中样品制备新技术概况[J]. 食品工业科技, 2002, 0(9): 96-98 |
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作者姓名: | 吴广枫 汤坚 |
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作者单位: | 1. 中国农业大学西区食品学院,北京,100094 2. 江南大学分析测试中心,无锡,214036 |
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摘 要: | 介绍了六种食品分析中样品制备新技术:超临界萃取技术,微波协助萃取技术,固相萃取技术,固相微萃取技术,顶空技术和流动注射分析技术。综述了他们在食品分析中的应用及未来发展趋势。
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关 键 词: | 食品分析 样品制备 |
文章编号: | 1002-0306(2002)09-0096-03 |
修稿时间: | 2001-12-20 |
Review on new sample preparation teehniques in food analysis |
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