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| 苏式南糖的制作方法 | |
| 作者姓名： | 李永海 |
| 摘 要： | 苏式南糖是我国传统小食品,品类繁多,各有各的口味和特色,由于辅料多用芝麻、花生、松仁和胡桃仁等油料种仁,营养很丰富.制作这种南糖主要原料为白砂糖和少量的饴糖.有的还要添加少量的动物油脂或植物油脂,以使制成品甜味滋润丰满.一、几种苏式南糖配方芝麻糖片(条、块) |
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