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| 大型《中国·山西面食精品》电视系列示教片预订活动全面启动 | |
| 摘 要： | 为了弘扬中国面食文化,向世界展示山西面食的高超技艺,由山西面食培训中心制作的大型《中国·山西面食精品》电视系列示教片于2003年10月1日开拍,经过3个月紧锣密鼓的拍摄,于2004年1月和大家见面了。本片(VCD版)是山西省烹饪协会、山西面食培训中心、中国面食网站联合首次向国内外烹饪界以及大众推荐的大型电视系列示教片,它全面反映山西面食特点及实际操作过程,体现了面食的精品水平,是具有很高的艺术欣赏水平和收藏价值的极佳版本。制作阵容国内首次出版发行最全面、最详实、最具参考价值的山西面食精品示教片。由近百名山西烹饪大师和… |
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