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乳酸链球菌素在糟辣椒中的应用
作者姓名:汤庆莉 孙慧
摘    要:将天然食品防腐剂乳酸链球菌素运用在传统食品-糟辣椒中,提高了其质量和保质期。

关 键 词:乳酸链球菌素 糟辣椒 应用 食品防腐剂
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