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| 试论窨制桂花绿茶的关键技术 | |
| 作者姓名： | 陈学林 |
| 作者单位： | 江苏省句容农业学校 |
| 摘 要： | 试论窨制桂花绿茶的关键技术陈学林（江苏省句容农业学校２１２４００）桂花鲜花是一种适窨性较广的茶用香花，可以用来窨制桂花红茶、桂花绿茶、桂花乌龙茶等。窨制桂花茶长期以来习惯套用茉莉花茶的传统窨制工艺，花茶香气浓浊，消费者兴趣不大，生产量逐渐在减少。为了... |
| 关 键 词： | 绿茶 桂花绿茶 窨制 工艺 制茶 |
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