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混合淀粉质原料生产酒精工艺
引用本文:李春云,余有龙.混合淀粉质原料生产酒精工艺[J].酿酒科技,1995(2).
作者姓名:李春云  余有龙
作者单位:浙江衢州市浙西化工厂
摘    要:混合淀粉质原料生产酒精工艺李春云,余有龙浙江衢州市浙西化工厂(324000)采用部分工业大米混入瓜干中进行酒精生产,爪干与大米的比例约7:3,在瓜干质差的情况下,虽原料成本比例有所上升,但不变成本总降幅2.27%,淀粉出酒率提高3.44%,二级酒精比...

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