| 槐花中芦丁的碱提酸沉法研究 |
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| 引用本文： | 杨新河,吕帮玉,毛清黎. 槐花中芦丁的碱提酸沉法研究[J]. 食品工业科技, 2007, 0(4): 183-185 |
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| 作者姓名： | 杨新河 吕帮玉 毛清黎 |
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| 作者单位： | 孝感学院生命科学技术学院,湖北孝感,432000 |
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| 摘 要： | 探讨了碱提酸沉法提取槐花中的芦丁。通过系统地考察影响槐花中芦丁提取率的因素,得到优化的提取工艺条件为:槐花粗粉20～40目,3%硼砂水溶液,固液比1∶12,饱和氢氧化钙调节pH为9,温度95～100℃,时间30min,提取2次;结晶用盐酸调节pH为3,静置4h。该法具有装置简单、操作方便、高效、费用和成本低等特点。
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| 关 键 词： | 槐花 芦丁 碱提酸沉 |
| 文章编号： | 1002-0306(2007)04-0183-03 |
| 修稿时间： | 2006-08-11 |
Research on alkali extraction and acid precipitation of rutin from bud of Sophora japonica L |
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| Yang Xinhe. Research on alkali extraction and acid precipitation of rutin from bud of Sophora japonica L[J]. Science and Technology of Food Industry, 2007, 0(4): 183-185 |
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| Authors: | Yang Xinhe |
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| Keywords: | |
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