美国阿拉斯加海鲜中式菜谱

原料:阿拉斯加珍宝蟹1只,糯米250克、荷叶2张。 调料:盐3克、味精15克、豉油25克、鸡粉2克、胡椒粉少许、绍酒25克、姜和葱适量。 制法:1、巴珍宝蟹洗净,切件,腌渍。2、糯米蒸熟,荷叶浸泡。3、将蒸熟的糯米加豉油、味精、盐拌和,待用。4、把腌渍好的蟹和糯米拌和,用荷叶包起来上笼蒸15分钟,装盆即可食用。