谷氨酸中氨基的保护方法探究

氨基酸谷氨酸广泛应用于有机合成中,氨基作为其重要的官能团之一常参与反应或保留,因此研究谷氨酸的氨基保护方法具有重大的意义。其中马来酸酐和二碳酸二叔丁酯是最常用的酰基化试剂,本文以二者分别作为保护试剂形成酰胺化合物,深入探究它们分别与谷氨酸反应的条件,通过对比找到了该反应的最佳温度,最佳原料配比等影响产率的因素。