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| 营养强化剂概述 | |
| 作者姓名： | 王迅 |
| 作者单位： | 罗氏药品化学有限公司 中国市场技术经理 |
| 摘 要： | 营养强化剂(Nutritional agents)是指为增加营养价值而加入食品中的天然或人工的营养素,主要包括有氨基蹬、维生素及矿物质、某些种类的脂肪及食物纤维等。 |
| 关 键 词： | 食品添加剂 营养强化剂 氨基酸 维生素 矿物质 |
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