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| 莲苓面 | |
| 作者姓名： | 白满英 江建刚 |
| 作者单位： | 商业部粮油工业局(白满英)，商业部粮油工业局(江建刚) |
| 摘 要： | “莲苓面”是挂面的一种,是江西省赣南盛产白莲之乡的广昌县已停产多年的传统产品。最近江西省广昌县粮食局科研所为了继承发扬祖国宝贵医学遗产,根据民间传统,按食物疗法要求,采用通心白莲、茯苓与富强粉精工配制的一种具有地 |
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