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| 气相色谱内标法测定食品中的防腐剂 | |
| 引用本文： | 侯建义,曾洛荣.气相色谱内标法测定食品中的防腐剂[J].江苏食品与发酵,2006(4):37-38. |
| 作者姓名： | 侯建义 曾洛荣 |
| 作者单位： | 江苏省轻工业科学研究设计院,南京210017 |
| 摘 要： | 选用邻苯二甲酸二甲酯为内标，采用毛细管气相色谱内标法测定食品中防腐剂苯甲酸、山梨酸，尼泊金酯类。结果表明，标准偏差在0．024-0．14之间，回收率在99．6％～101．4％之间。 |
| 关 键 词： | 防腐剂 邻苯二甲酸二甲酯 气相色谱内标法 |
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