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| 熬糖·捡栗子·看皮影戏 | |
| 引用本文： | 邓贵环.熬糖·捡栗子·看皮影戏[J].中国三峡建设,2018(2). |
| 作者姓名： | 邓贵环 |
| 摘 要： | 正熬糖我的老家娃娃寨,位于秭归县的西南部,因为山高路远,被戏称"秭归的青藏高原"。娃娃寨并不是一座寨子,而是一座山,所有的耕地都镶嵌在山坡上,这里一片,那里一片,条条缕缕并不连贯。绝大多数都是旱地,水田很少,只在河沟低处,有零星的水田分布。自古以来,玉米都是当地人日常的主食。要是老用玉米面蒸饭吃或蒸粑粑吃,久了也会腻,我的妈妈就用玉米变着手法给我们做各种吃食。玉米面裹上土豆丝煎饼子;汤里下一些嫩菜叶,把玉米面搅拌进去做玉米糊糊;温水和玉 |
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