| 色氨酸合成酶酶法合成S-苯基-L-半胱氨酸 |
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| 引用本文： | 徐礼生,高贵珍,曹稳根,等.色氨酸合成酶酶法合成S-苯基-L-半胱氨酸[J].精细化工,2014(6):707-710. |
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| 作者姓名： | 徐礼生 高贵珍 曹稳根 等 |
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| 作者单位： | 宿州学院生物与化学工程学院;南京大学医药生物技术国家重点实验室; |
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| 基金项目： | 安徽省优秀青年人才基金重点项目(2013SQRL086ZD);安徽省教育厅自然科学研究重点项目(KJ2012A264);宿州学院教授(博士)科研启动基金项目资助~~ |
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| 摘 要： | 利用重组色氨酸合成酶催化合成S-苯基-L-半胱氨酸,考察了反应温度、pH、底物摩尔比和底物浓度对色氨酸合成酶酶活的影响。最佳转化条件为:反应温度为37℃,pH=8,苯硫酚与L-丝氨酸的适宜底物摩尔比为1.2∶1,底物最适合浓度为400 mmol/L,反应达到平衡时间为16 h,底物L-丝氨酸摩尔转化率达到91%,苯硫酚与色氨酸合成酶活性位点Ser 235和Gly 233形成稳定的氢键。
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| 关 键 词： | 色氨酸合成酶 S-苯基-L-半胱氨酸 L-丝氨酸 苯硫酚 生物工程 |
Enzymatic Synthesis of S-Phenyl-L-Cysteine Catalyzed by Tryptophan Synthase |
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