| 桫椤茎中牡荆素的抑菌活性 |
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| 引用本文： | 李书华,赵琦,成英,刘芳. 桫椤茎中牡荆素的抑菌活性[J]. 食品研究与开发, 2013, 0(14): 4-6 |
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| 作者姓名： | 李书华 赵琦 成英 刘芳 |
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| 作者单位： | 1. 乐山师范学院化学与生命科学学院,四川乐山,614000
2. 成都大学生物产业学院,四川成都,610106 |
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| 基金项目： | 四川省教育厅资助科研项目(13ZA0105)；四川省旅游发展研究中心资助项目 |
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| 摘 要： | 从体外试验的角度观察牡荆素的抑菌作用。以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌为供试菌种,采用滤纸片法和试管内药液2倍稀释法测定牡荆素的抑菌圈直径和最低抑菌浓度(Minimal inhibitive concentration,MIC)。牡荆素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌均有明显的抑制作用,对大肠杆菌的最低抑菌浓度(MIC)为100μg/mL,对金色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC)为25μg/mL,对枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度(MIC)为100μg/mL。牡荆素具有良好的体外抑菌作用。
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| 关 键 词： | 牡荆素 抑菌作用 最低抑菌浓度 |
Antimicrobial Activities of Vitexin from Alsophila spinutosa |
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| LI Shu-hua , ZHAO Qi , CHENG Ying , LIU Fang. Antimicrobial Activities of Vitexin from Alsophila spinutosa[J]. Food Research and Developent, 2013, 0(14): 4-6 |
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| Authors: | LI Shu-hua ZHAO Qi CHENG Ying LIU Fang |
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| Affiliation: | 1(1.Department of Chemistry and Life Sciences,Leshan Normal University,Leshan 614000,Sichuan,China;2.Institute of Biological Industry ChengDu University,Chengdu 610106,Sichuan,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | vitexin bacteriostatic effect minimal inhibitive concentration |
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