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| 高脂肪饮食损害脑健康 | |
| 引用本文： | 李皖生.高脂肪饮食损害脑健康[J].食品与生活,2004(12):13-13. |
| 作者姓名： | 李皖生 |
| 摘 要： | 一项新的研究显示,高脂肪饮食有损大脑健康。存在于人造奶油中的反式脂肪主要用来延长食品保存期限,它是脑健康的罪魁祸首。美国南卡罗来纳州大学医学院 |
| 关 键 词： | 高脂肪饮食 大脑健康 损害 延长 食品保存 研究 人造奶油 期限 显示 |
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