咖啡因分段结晶工艺研究 |
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作者姓名: | 朱兆友 张大卫 |
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作者单位: | 青岛科技大学化工学院,山东青岛,266042 |
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摘 要: | 基于咖啡因生产能耗高、产品晶型较差的现状,进行了分段结晶的实验研究,并确定了最佳工艺条件,同时测定了50~80℃时咖啡因在水中的溶解度及一定条件下的超溶解度,得到了相应的二次拟合方程.结果表明:一段结晶的最佳工艺条件为降温速率0.05℃·min-1、转速250 r·min-1、48.2℃下抽滤;二段结晶的最佳工艺条件为降温速率0.04℃·min-1、转速250 r· min-1、37.4℃下抽滤.一段结晶后溶液的质量浓度由10.71%降至6.99%,二段结晶后质量浓度进一步降至3.47%.通过软件模拟分析,分段结晶比一次冷却结晶能耗降低约18%.
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关 键 词: | 咖啡因 分段连续 结晶 介稳区 |
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