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变性魔芋粉糊料应用性能的测试与研究
引用本文:丁文才. 变性魔芋粉糊料应用性能的测试与研究[J]. 染整技术, 2012, 34(11): 16-19
作者姓名:丁文才
作者单位:湖北省荆州职业技术学院,湖北荆州,434020
摘    要:天然魔芋粉原料广泛、价格便宜,但直接作为印花原糊使用性能欠佳。将天然魔芋粉进行变性处理,使之在化学性质和流变性能方面得以改善,以代替合成龙胶和供应紧张的海藻酸钠则是一个极好的设想。以经过化学变性的魔芋粉为研究对象,并以合成龙胶和海藻酸钠为参比对象,对魔芋粉糊料作为印花原料使用时的化学性质、流变性能、适用范围进行了测试与研究,从而阐明了变性魔芋粉的实际应用性能。

关 键 词:变性魔芋粉  合成龙胶  海藻酸钠  测试与研究  实际应用性能

Application performance of modified konjac flour paste
DING Wen-cai. Application performance of modified konjac flour paste[J]. Textile Dyeing and Finishing Journal, 2012, 34(11): 16-19
Authors:DING Wen-cai
Affiliation:DING Wen-cai (Jingzhou Vocational Technology College, Jingzhou 434020, China)
Abstract:
Keywords:modified konjac  synthetic gum tragacanth  sodium alginate  testing and research  application performance
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