香港将实施包装食品营养标签制度

香港计划分两阶段实施包装食品营养标签制度，到2010年，所有预先包装食品必须标明十大营养含量。业内人士预计，届时将有190多家中小型食品公司因无力化验和改换包装而面临倒闭危机，约1000至2000种食品将因此被淘汰出市场。香港计划实施的食品标签制度第一阶段从明年开始，规定所有的食品标签必须标明6项内容：热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪总量、饱和脂肪含量及相关的营养素含量。而到2010年食品标签制度全面实施后，除获豁免产品外，将强制规定所有预先包装食物都须附有10项营养标签，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪总量、饱和脂肪、钠、胆固醇、糖、膳食纤维和钙的含量。现在香港市面上销售的食物种类达2．2万多种。