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| 锅火，财报不火，企业上火！ 火锅的2022，还能再火吗？ | |
| 引用本文： | 左宇坤.锅火，财报不火，企业上火！ 火锅的2022，还能再火吗？[J].中国食品工业,2022(6):74-76. |
| 作者姓名： | 左宇坤 |
| 摘 要： | <正>“火锅一开火，快乐属于我。”说到大家凑在一起热热闹闹吃顿饭，充满了真·烟火气的火锅是个热门选项。爱吃火锅的人，不少；但为生意发愁的火锅店，更多。海底捞上市首亏：营收增四成仍亏近42亿元3月23日晚，海底捞交出了2021年的成绩单：实现收入411.1亿元， |
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