首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
小米小档案
作者姓名:
边强
摘 要:
小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。所以,我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。由于小米不需精制,它保存了许多维生素和无机盐,小米中的维生素B可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米,但其蛋白质中的赖氨酸含量较低。
关 键 词:
小米 档案 维生素B 赖氨酸含量 营养丰富 盐含量 蛋白质 大米 调养 粥
本文献已被
CNKI
维普
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号