洋食品的故事

油炸土豆片 自从电视普及以来,油炸土豆片(potato chips)成了美国、加拿大及西欧一些发达国家最走俏的小食品,许多电视迷在吃饭时不愿离开电视机,因此“电视食品”(TVFood)应运而生,而在“电视食品”中扮演主角的,就是油炸土豆片。 第一个做出油炸土豆片的是美国印第安人乔治·克鲁姆。1853年,克鲁姆在美国纽约州的旅游胜地萨拉托加市的一个高级旅馆当厨师。