| 超临界CO2提取栝楼籽油的工艺研究 |
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| 引用本文： | 彭书明,苏娟,雷泞菲,张华骄.超临界CO2提取栝楼籽油的工艺研究[J].食品研究与开发,2009,30(4). |
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| 作者姓名： | 彭书明 苏娟 雷泞菲 张华骄 |
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| 作者单位： | 1. 成都理工大学材料与化学化工学院,四川成都,610059
2. 西南石油大学理学院,四川南充,637001 |
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| 基金项目： | 成都理工大学青年基金，企业横向合作资助项目 |
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| 摘 要： | 利用正交实验法对栝楼籽油的超临界CO2提取工艺进行了优化.以栝楼籽油的得率为指标,考察萃取压力、温度、时间和粉碎度对栝楼籽油得率的影响,得到最佳工艺条件为:萃取时间5h、原料粉碎度0.42mm、萃取温度45℃和萃取压力30MPa,栝楼籽油提取率可高达56.38%,且栝楼籽油暗红透明,香气纯正.
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| 关 键 词： | 超临界CO2 栝楼籽油 提取 |
STUDY ON THE SEED OILS EXTRACTION OF TRICHOSANTHES KIRILOWII MAXIM WITH SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE EXTRACTION |
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| PENG Shu-min,SU Juan,LEI Ning-fei,ZHANG Hua-jiao.STUDY ON THE SEED OILS EXTRACTION OF TRICHOSANTHES KIRILOWII MAXIM WITH SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE EXTRACTION[J].Food Research and Developent,2009,30(4). |
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| Authors: | PENG Shu-min SU Juan LEI Ning-fei ZHANG Hua-jiao |
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