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海带营养与粮食加工技术

作者姓名：	吴德明

作者单位：	湖南省华容县石伏山国家粮食仓库 414200

摘要：	阐述了海带的营养特点、功能性作用以及与粮食制品的加工、开发技术
关键词：	海带食品营养及功能性加工开发技术
修稿时间：	2002-05-30
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