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| 微波消解/等离子发射光谱法测定膨化食品中的多元素 | |
| 引用本文： | 郑永军, 赵斌. 微波消解/等离子发射光谱法测定膨化食品中的多元素[J]. 食品工业科技, 2005, (09): 167-168. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2005.09.047 |
| 作者姓名： | 郑永军 赵斌 |
| 摘 要： | 采用微波消解——等离子发射光谱法对膨化食品中K、Na、P、Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Al、Pb、Cu等元素进行分析测定,与常规分析方法相比,该法简便、快速、可靠,应用于膨化食品中多元素的测定,结果令人满意。 |
| 关 键 词： | 微波消解 ICP-AES 膨化食品 元素 |
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