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| 红景天饮料的工艺研究 | |
| 引用本文： | 红景天饮料的工艺研究[J]. 食品工业科技, 2006, (05): 131-132. |
| 摘 要： | 以红景天为主要原料,采用水提醇沉法提取有效成分,配以玫瑰花等辅料,通过L16(45)正交实验确定最佳配方。探讨玫瑰花液的稳定性,确定红景天饮料的最佳工艺。 |
| 关 键 词： | 红景天 清汁饮料 工艺 |
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