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红肠常见的质量问题
作者姓名:郭新海
作者单位:河南省漯河市农业科学研究所,462000
摘    要:针对红肠生产中经常出现的红肠发渣、发臭或有臭味的质量问题,进行分析,拿出可行办法,形成操作规程,确保产品质量。

关 键 词:红肠  质量问题  原因分析
修稿时间:2002-12-23
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