| SYBR Green I荧光定量PCR检测乳中携带sea基因金黄色葡萄球菌的研究 |
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| 引用本文： | 李一松,王明娜,吕琦,张光辉,闫冰,相丽,姜毓君.SYBR Green I荧光定量PCR检测乳中携带sea基因金黄色葡萄球菌的研究[J].食品科学,2008,29(7):235. |
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| 作者姓名： | 李一松 王明娜 吕琦 张光辉 闫冰 相丽 姜毓君 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划
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黑龙江省科技攻关项目
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黑龙江省高校青年学术骨干项目 |
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| 摘 要： | 金黄色葡萄球菌是引起食物中毒的一种常见的致病菌,而其产生的肠毒素A是乳及乳制品食物中毒事件的主要原因.本研究建立了SYBR Green I荧光定量PCR方法对乳中携带sea基因的金黄色葡萄球菌进行检测.该方法能快速、稳定地在8h内完成对乳中金黄色葡萄球菌的检测,对人工污染乳中金黄色葡萄球菌检测的最低检出限为83CFU/ml.
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| 关 键 词： | 金黄色葡萄球菌 荧光定量PCR 乳 sea基因 SYBR Green I SYBR Green I 荧光定量 检测 基因 黄色葡萄球菌 研究 Milk gene Staphylococcus aureus Detection 最低检出限 人工污染 稳定 快速 方法 食物中毒事件 乳及乳制品 肠毒素 致病菌 |
Quantitative Detection of Staphylococcus aureus Harboring sea gene in Milk by SYBR Green I Real-time PCR |
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| LI Yi-song,WANG Ming-na,L Qi,ZHANG Guang-hui,YAN Bing,XIANG Li,JIANG Yu-jun.Quantitative Detection of Staphylococcus aureus Harboring sea gene in Milk by SYBR Green I Real-time PCR[J].Food Science,2008,29(7):235. |
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| Authors: | LI Yi-song WANG Ming-na L Qi ZHANG Guang-hui YAN Bing XIANG Li JIANG Yu-jun |
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| Affiliation: | LI Yi-song,WANG Ming-na,L(U) Qi,ZHANG Guang-hui,YAN Bing,XIANG Li,JIANG Yu-jun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Staphylococcus aureus SYBR Green I real-time PCR milk sea gene |
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