“伴手礼”包装：2014上海特色旅游食品——访上海市食品协会烘焙专业委员会秘书长高克敏先生

在市商委、市旅游局、旅游节组委会、锦江集团的支持下，由市旅游纪念品中心、市旅游协会、市包装技术协会、市食品学会的联合组织的“2014。上海特色旅游食品评选展示”活动于9月25至27日在上海旅游纪念品展示中心举行。笔者有幸在展销展示现场采访本次活动的组织策划者、上海市食品协会烘焙专业委员会秘书长高克敏先生。