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精工细作出精品
作者姓名:朱永松  孙正林
作者单位:北京金厨世纪饮食文化传播中心(朱永松)
摘    要:王广斌 江苏洪泽人,高级烹调师,从厨10余年,先后在北京、上海、南京等地酒楼、星级酒店任职,他的从厨格言是:让自己每天进步一点。他曾荣获中国淮扬菜美食节、中国首届民间民俗美食节及江苏靖江美食节个人金奖,师从北京金厨世纪饮食文化传播中心董事长孙正林,擅长南北各地方风味菜肴的开发与烹制。

关 键 词:精品 地方风味菜肴 星级酒店 传播中心 饮食文化 烹调师 美食 淮扬菜
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