微波菜谱

干贝瘦肉粥 原料:里脊肉100克,蛋一只,皮蛋一只,白米饭3杯。 调料:(A)热水6杯 (B)精盐2匙,黄酒1匙,白胡椒粉少许,芝麻油少许,色拉油1匙。 做法: 1.里脊肉切片,皮蛋切丁,蛋打散备用。 2.将器皿加油,涂抹于底部,以高火预热1.5分钟后加入蛋液略摇一下,使之摊成一薄片,以高火煎45秒后取出,切成小丁备用。