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| 罂粟籽油脂肪酸组成分析 | |
| 引用本文： | 祖新. 罂粟籽油脂肪酸组成分析[J]. 粮油食品科技, 2010, 18(6) |
| 作者姓名： | 祖新 |
| 摘 要： | 应用气相色谱对罂粟籽油的脂肪酸组成进行测定,分离鉴定出7种脂肪酸,其中亚油酸为主要成分.通过举例说明对罂粟籽油进行客观评价. |
| 关 键 词： | 罂粟籽油 脂肪酸 气相色谱 |
Analysis of fatty acids in poppyseed oil |
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| ZU Xin. Analysis of fatty acids in poppyseed oil[J]. Science and Technology of Cereals,Oils and Foods, 2010, 18(6) | |
| Authors: | ZU Xin |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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