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| 技术“升级”优化产品结构 | |
| 引用本文： | 王震.技术“升级”优化产品结构[J].粮食与饲料工业,2009(6). |
| 作者姓名： | 王震 |
| 作者单位： | 中国粮油控股有限公司小麦加工事业部,北京,100005 |
| 摘 要： | 小麦是我国主要粮食作物之一.近几年我国小麦年产量在1亿t左右,约占我国粮食总产量的22%,世界小麦总产量的18%,为世界之首. 小麦是我国人民的主食,约占城乡居民口粮消费的35%.我国年消费小麦总量1亿t,其中90%的小麦加工成小麦粉.笔者试图在对行业状况和消费需求进行分析的基础上,说明制粉企业技术升级和优化产品结构是其发展的唯一路径. |
| 关 键 词： | 制粉企业 经营状况 管理模式 产品结构 |
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