食品安全问题的社会学思考

随着经济全球化进程进一步加深,食品安全问题俨然也成为一个国际化问题。要弄清其根源,有必要弄清食品安全问题出现的三个背景:一是伴随着现代性而形成的风险社会。二是我国处于新社会规范尚未完全形成而旧有的社会规范已失去其效力的社会转型期。三是国家治理体系和治理能力现代化目标的确立。在这三个背景之下思考食品安全问题产生的原因,可以分成两个方面:主要原因在于食品企业社会诚信品质的缺失以及政府监管的不到位,根本原因在于我国食品产业发展阶段与发展水平的落后。要破解食品安全问题,必须多视角思考,采取综合措施来解决这一问题。一是组建行业联盟,发挥类社会组织的作用。二是政府、市场、社会三方重构新的公共性。三是提升食品企业经营者社会责任意识,鼓励其积极提高产品质量与管理水平。四是对食品安全领域分门别类,有针对性的加强食品安全工作。五是加强食品安全问题解决的制度建设与创新。