|
|||||
|
|
| 微生物在乳品安全检测中的应用 | |
| 引用本文： | 廖冰君. 微生物在乳品安全检测中的应用[J]. 食品安全导刊, 2011, 0(3): 40-41 |
| 作者姓名： | 廖冰君 |
| 作者单位： | 拜发分析系统销售(北京)有限公司 |
| 摘 要： | 微生物在乳品安全检测中的应用,主要分为两大类:一类是将以微生物为基础的方法,应用到乳品安全检测中,如用微生物方法检测B族维生素、抗生素等;另一类则是大家普遍熟悉的,对乳品安全指标中非常重要的微生物指标和微生物相关指标进行检测,如检测细菌总数、致病菌、肠毒素等。 |
| 关 键 词： | 微生物指标 安全检测 微生物法 检测试剂盒 乳品 维生素含量 检测方法 快速检测 细菌总数 抗生素残留 |
Application of Microbiology in Dairy Detection |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |