| 超高效液相色谱-串联质谱法检测中草药中赭曲霉毒素A |
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| 引用本文： | 薛良辰,刘陆,郑璇,姚丽锋,冯家望,蔡勤仁. 超高效液相色谱-串联质谱法检测中草药中赭曲霉毒素A[J]. 现代食品科技, 2016, 32(10): 297-303 |
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| 作者姓名： | 薛良辰 刘陆 郑璇 姚丽锋 冯家望 蔡勤仁 |
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| 作者单位： | （1.珠海出入境检验检疫局，广东珠海 519015）,（1.珠海出入境检验检疫局，广东珠海 519015）,（2.广东出入境检验检疫局，广东广州 510623）,（1.珠海出入境检验检疫局，广东珠海 519015）,（1.珠海出入境检验检疫局，广东珠海 519015）,（1.珠海出入境检验检疫局，广东珠海 519015） |
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| 基金项目： | 2014年珠海市本级农业专项资金项目(2014ZH26) |
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| 摘 要： | 本研究通过优化液相色谱条件和质谱条件,并结合碳酸氢钠溶液提取稀释的方法法有效克服了基质效应的干扰,建立了中草药中赭曲霉毒素A的超高效液相色谱-串联质谱法快速检方法。试样经碳酸氢钠溶液提取,超声波提取,再经过免疫亲和柱净化后,用C18液相色谱柱分离,多级反应选择离子正离子模式检测。经方法学验证,赭曲霉毒素A质量浓度在0.1~50.0μg/L范围内呈现良好的线性关系,r0.99;样品在1.0、2.0和10.0μg/kg三个添加水平下的回收率为78.5%~98.0%;相对标准偏差为2.6%~11.8%;方法检出限为1.0μg/kg。将该方法应用于实际8批样品的检测,结果显示8批样品中检出1批的赭曲霉毒素A检测结果呈阳性(7.3μg/kg)。实际样品检测结果表明,本方法可实现中草药中赭曲霉毒素A灵敏、准确的定性定量分析。
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| 关 键 词： | 赭曲霉毒素A；超高效液相色谱串联质谱；中草药 |
| 收稿时间： | 2016-08-09 |
Determination of Ochratoxin A in Chinese Medicinal Plants by UHPLC-MS/MS |
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| XUE Liang-chen,LIU Lu,ZHENG Xuan,YAO Li-feng,FENG Jia-wang and CAI Qin-ren. Determination of Ochratoxin A in Chinese Medicinal Plants by UHPLC-MS/MS[J]. Modern Food Science & Technology, 2016, 32(10): 297-303 |
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| Authors: | XUE Liang-chen LIU Lu ZHENG Xuan YAO Li-feng FENG Jia-wang CAI Qin-ren |
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| Affiliation: | (1.Zhuhai Inspection & Quarantine Bureau, Zhuhai 519015, China),(1.Zhuhai Inspection & Quarantine Bureau, Zhuhai 519015, China),(2.Guangdong Inspection & Quarantine Bureau, Guangzhou 510623, China),(1.Zhuhai Inspection & Quarantine Bureau, Zhuhai 519015, China),(1.Zhuhai Inspection & Quarantine Bureau, Zhuhai 519015, China) and (1.Zhuhai Inspection & Quarantine Bureau, Zhuhai 519015, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ochratoxin A ultra-high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry (UHPLC-MS/MS) Chinese medicinal plants |
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