| 姬菇液体菌种培养基及培养条件的优化 |
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| 引用本文： | 黄爱荣,刘欢,缪礼鸿. 姬菇液体菌种培养基及培养条件的优化[J]. 化学与生物工程, 2008, 25(2): 66-68,72 |
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| 作者姓名： | 黄爱荣 刘欢 缪礼鸿 |
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| 作者单位： | 武汉工业学院生物与制药工程系,湖北,武汉,430023;湖北轻工职业技术学院啤酒工程系,湖北,武汉,430070 |
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| 摘 要： | 以菌丝生物量、菌球密度、 菌球直径为指标,通过单因素实验和正交实验探讨了姬菇液体菌种最适培养基和培养条件.结果表明,最适培养基为:甘露醇3%,酵母粉1.0%,磷酸二氢钾0.2%,硫酸镁0.05%,玉米粉1.0%;最适培养条件为:摇瓶装液量90 mL·(250 mL)-1,起始pH值6, 摇瓶转速150 r·min-1, 培养时间6 d,培养温度26℃,对姬菇液体与固体菌种的瓶栽实验进行了比较,结果显示,在相同的条件下姬菇液体菌种较固体菌种生长速度提高75%,栽培时间可缩短一半.
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| 关 键 词： | 姬菇 液体菌种 培养条件 菌丝球 |
| 文章编号： | 1672-5425（2008）02-0066-03 |
| 收稿时间： | 2007-10-22 |
| 修稿时间： | 2007-10-22 |
Study on the Culture Medium and Conditions of Pleurotus Corucopiae Liquid Spawn |
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| HUANG Ai-rong,LIU Huan,MIAO Li-hong. Study on the Culture Medium and Conditions of Pleurotus Corucopiae Liquid Spawn[J]. Chemistry & Bioengineering, 2008, 25(2): 66-68,72 |
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| Authors: | HUANG Ai-rong LIU Huan MIAO Li-hong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pleurotus corucopiae liquid spawn culture condition mycelium pellet |
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