土家风味美食——恩施炕土豆 |
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引用本文: | 李笙清.土家风味美食——恩施炕土豆[J].烹调知识,2013(12):56-57. |
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作者姓名: | 李笙清 |
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摘 要: | 每次出差或旅游归来,馋嘴的女儿总喜欢翻看我的行囊,看我给她带回了什么好吃的食品。因为女儿是地地道道的"吃货"一个,所以每次出门,我都特别留意当地的特产和小吃。近日到鄂西恩施出差,由于行程较紧,办完事,等到要返程时,我才想起我的"吃货"女儿。一看表,距离发车只有不到半个小时,我赶紧匆匆走出车站,转进附近一条长长的小街,迎头看到一个女孩端着一纸碗金黄的土豆,用竹签自顾自地一个个送进
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