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| 中国的小麦结构与迎接“入世”挑战 | |
| 引用本文： | 丁声俊.中国的小麦结构与迎接“入世”挑战[J].粮油食品科技,2001,9(1):42-43. |
| 作者姓名： | 丁声俊 |
| 作者单位： | 国家粮食局经济研究中心, |
| 摘 要： | 一、中国小麦的品种与地区分布 小麦，以营养丰富、用途多样、消费量大而著称。小麦种植几乎遍及全球各大洲，在我国也发展迅猛，已成为第二大粮食品种。中国的小麦产销在世界小麦市场上占有重要地位。目前小麦 总产量居世界第 1位，单产高于世界平均水平。 1999年，中国小麦总产达 1.15亿吨，单产量 264公斤 /亩，比美国高 72公斤，比加拿大高 91公斤，比澳大利亚高 136公斤，但比德国低 214公斤，比法国低 210公斤。目前，中国小麦总产量占世界总产量的 19.69％，已经成为世界上最大的小麦生产大国和小麦加工大国。因此，就全国而言… |
| 关 键 词： | 中国 小麦结构 小麦种植业 WTO 入世 品种 地区 |
| 文章编号： | 1007－7561(2001)02－0015－02 |
| 修稿时间： | 2000年10月8日 |
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