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| "百年名厨"演绎大连海鲜 | |
| 引用本文： | 枫叶. "百年名厨"演绎大连海鲜[J]. 中国食品, 2007, 0(24): 56 |
| 作者姓名： | 枫叶 |
| 摘 要： | 王大勇,1992年从事厨师工作,国家高级公共营养师.他曾任沈阳台北A+A酒店行政总厨、抚顺金(萱)园餐饮集团行政总厨、营口国际酒店行政总厨、大连天上人间大酒店行政总厨,现任大连嘉源商旅酒店行政总厨.其制作的各式精美菜肴曾受到多家行业媒体的报道.2006年他被大连市劳动局授予"百年名厨"称号. |
A Century-Old Chef'''' interprets Dalian seafood |
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