黑蒜菰米夏养生 |
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引用本文: | 王伟平[制作],洪莹[摄影],褚宏辚[采访].黑蒜菰米夏养生[J].中国烹饪,2012(7):68-69. |
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作者姓名: | 王伟平[制作] 洪莹[摄影] 褚宏辚[采访] |
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摘 要: | 养生健康的饮食风尚日益受到高星级酒店餐厅的青睐。同时挖掘新的食材,将二者相结合。从这个七月开始。北京金融街丽思卡尔顿酒店的金阍中餐厅推出夏季养生菜品精选。餐厅主厨将健康养生这一理念融入餐饮文化,创新设计出一系列使用纯天然营养食材并使用简单烹饪手法制作的健康养生菜品。
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关 键 词: | 养生 北京金融街 星级酒店 中餐厅 餐饮文化 天然营养 创新设计 菰 |
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